Epicurious – 料理のエンタメチャンネルで英語リスニング [海外Youtuber]

上級者向け

英語リスニングに役立つ海外 Youtuber を紹介しています。

今回は Epicurious

プロ・アマ関係なく、料理人が面白おかしく料理するエンターテイメント料理チャンネルです。

Epicurious

エンタメ料理チャンネル

Epicurious は、おもしろ系からガチ系までいろいろな料理企画を行っているチャンネルです。

ガチ系は西洋料理のプロが出演して本気の料理解説をしてくれます。
また、食の歴史をまとめた動画なども配信されています。

面白い企画からタメになる動画まで、食の総合的なチャンネルですね。

  • タイプ : 料理、食
  • エンタメ性 : 高い

他の料理・食チャンネルは下記で紹介しています。

料理タイプの海外 Youtube チャンネルまとめ
料理タイプの海外 Youtube チャンネルを紹介します。 料理チャンネル紹介記事
食・飯タイプの海外Youtubeチャンネル
食・飯に関する海外 Youtube チャンネルを紹介します。 美味しいご飯に興奮しているためか、早口な Youtuber が多いですw 食・飯チャンネル紹介記事

英語リスニングの難易度は上級者向け

上級者向けのチャンネルです!

リポート・ナレーション共に話すスピードが全体てきに早いチャンネルです。
出演者が複数人いるので、自分に合った人を探すのもいいかもしれません。

字幕は一部の動画には付いています。
スピードが早すぎる場合は字幕を利用しましょう。

  • 音声 : リポート、ナレーション
  • スピード : 早い
  • アクセント : 普通
  • 字幕 : 一部あり

上級者向けチャンネルは以下でも紹介しています。

英語リスニング上級者向けチャンネル
こちらのチャンネル達は、英語リスニング上級者向けになります。 ネイティブスピーカーの一切容赦のない英語を聞くことができます。 コンテンツとしては面白い動画が多いですが、初学者には字幕があっても難しいでしょう。 リスニング上級者向けチャンネル...

オススメ動画・プレイリスト

500ドルと16ドルの材料をプロ・アマ料理人が交換!

$500 vs $16 Steak Dinner: Pro Chef & Home Cook Swap Ingredients | Epicuriou

Pro Chef vs. Home Cook シリーズは、プロの料理人と家庭料理人が用意した食材を交換し、レシピを想像しながら料理するシリーズです。

$500 と $16 の食材を取り替えて、プロのシェフと家庭料理人がステーキを作っています。
お互いの食材を見て、どんなレシピだったのか、自分ならどう作るか試行錯誤しています。

戸惑いつつも、料理人としてのカンとプライドでステーキを作り上げます。
めっちゃ面白いです!英語は早いです!

ステーキの作り方を4段階で解説!

4 Levels of Steak: Amateur to Food Scientist | Epicurious

4 Levels シリーズは、調理技術が 4 段階に分かれた料理人達が一つの題材(ステーキ)を料理をし、出来上がりを比較するシリーズです。

4 段階と言いつつ、3 人しか料理人は出てきていませんがw
最後に講師(エキスパート)の人が、まとめて講評するのがお約束です。

英語も3種類聞き比べることができ、アマチュアの人の英語がとても早いです。

子供たちが1900-2000年の100年のサンドイッチを食べる!

Kids Try 100 Years of Sandwiches from 1900 to 2000

Kids Try シリーズは、子どもたちに食の歴史を体験させるシリーズです。

こちらの動画では 1900 年から 2000 年の間に変化していったサンドイッチを食べ比べています。

子どもたちの英語は早いですが、難しい単語が出てこないため聞きやすいです。

様々なチーズを切る方法を英語解説!

How To Cut Every Cheese | Method Mastery | Epicurious

Method Mastery食の歴史・文化などを知ることができるお勉強シリーズです。

下はチーズの切り方を指南してくれます。こんな知識、日本に普通に住んでいたら知ることがなかったと思います。

こういうのが海外動画をめぐる醍醐味ですよね。

まとめ

今回の動画は結構早口で、聞き取れない所も多いのですが、ジェスチャーや顔つきでどんなことを言ってるのかを察することができます。

普通、聞き取れないと嫌になって止めてしまうのですが、動画が面白いのでそんなこと関係なしに続けてみてしまうんですよね。

Epicurious で英語リスニングしていきましょう!

なぜ海外 Youtube 動画で英語リスニングを鍛えるのか?やり方を解説

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